photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi professionnel ? Rejoignez Villavie, un groupe familial de 7 résidences services pour séniors autonomes aux valeurs humaines fortes. Afin de compléter l'équipe déjà en place, nous recherchons pour notre résidence de La Rochelle (17) un Employé polyvalent (H/F). Vos principales tâches seront notamment les suivantes : - Servir les repas en salle, aider à la préparation des plateaux repas en cuisine et à la plonge, aider au dressage des couverts ; - Entretenir les parties communes et les appartements des résidents ; - Accompagner les résidents, veiller à leur bien-être et tenir l'accueil en cas de besoin ; - Blanchisserie : lavage, séchage, repassage du linge des locataires et du linge de travail des salariés. Le poste est à pourvoir sur la base de 78 heures par mois, soit 18 heures par semaine. Vous travaillerez un week-end sur deux. Vous pourrez être amené(e) à travailler certains jours fériés. Compétences requises pour le poste : - Goût du contact avec les populations seniors et du travail bien fait ; - Disponibilité, réactivité et sens de l'organisation ; - Connaissance des produits et outils adaptés pour l'entretien ménager. Une[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Avertin, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

En tant que cuisinier(e) chez Korian : Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents. Vos missions principales incluront : La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits. La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables 7H-19H Week end de 3 jours disponible 1 week end sur 2 Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe". Profil Vous êtes[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Tarare, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle et vous souhaitez trouver un emploi logé ? Rejoignez nos Résidences Services Seniors à Tarare ! Afin de compléter l'équipe déjà en place, nous recherchons un Agent polyvalent (H/F). Vos principales tâches seront notamment les suivantes : - Entretenir les parties communes et les appartements des résidents - Servir les repas en salle, aider à la préparation des plateaux repas en cuisine et à la plonge, aider au dressage des couverts - Accompagner les résidents, veiller à leur bien-être et tenir l'accueil en cas de besoin - Blanchisserie : lavage, séchage, repassage du linge des locataires et du linge de travail des salariés Le poste est à pourvoir sur la base de 151,67 heures par mois. Vous travaillerez un week-end sur deux. Vous pourrez être amené(e) à travailler certains jours fériés. Compétences requises pour le poste : - Goût du contact avec les populations seniors et du travail bien fait - Disponibilité, réactivité et sens de l'organisation - Connaissance des produits et outils adaptés pour l'entretien ménager Une grande bienveillance envers les personnes âgées est indispensable pour ce poste. Ce[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Lagord, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi professionnel ? Rejoignez Villavie, un groupe familial de 7 résidences services pour séniors autonomes aux valeurs humaines fortes. Afin de compléter l'équipe déjà en place, nous recherchons pour notre résidence de Lagord (17) un Agent polyvalent (H/F) à temps plein. Vos principales tâches seront notamment les suivantes : - Servir les repas en salle, aider à la préparation des plateaux repas en cuisine et à la plonge, aider au dressage des couverts ; - Entretenir les parties communes et les appartements des résidents ; - Accompagner les résidents, veiller à leur bien-être et tenir l'accueil en cas de besoin ; - Blanchisserie : lavage, séchage, repassage du linge des locataires et du linge de travail des salariés. Vous travaillerez un week-end sur deux. Vous pourrez être amené(e) à travailler certains jours fériés. Compétences requises pour le poste : - Goût du contact avec les populations seniors et du travail bien fait ; - Disponibilité, réactivité et sens de l'organisation ; - Connaissance des produits et outils adaptés pour l'entretien ménager. - Une grande bienveillance envers les personnes âgées est indispensable pour ce[...]

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Chargé / Chargée d'accueil

Emploi Art - Culture - Loisirs

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

La maison de la culture, Scène Nationale, est un établissement pluridisciplinaire, spectacle vivant, production, cinéma art et essai. La maison de la culture déploie principalement ses activités au sein de son nouvel équipement d'une superficie de 7 000 m², inauguré en septembre 2021. Il comprend 2 salles de spectacles (700 et 200 places), 2 salles de cinémas (160 et 120 places), une salle de répétitions, une salle de médiation culturelle, un bar/restaurant, un hall, une boutique et des bureaux administratifs. Cet établissement public de coopération culturelle est doté d'un budget global annuel de 5 millions d'euros et dispose d'une équipe permanente de 32 salariés. La maison de la Culture cherche son/sa futur(e) attaché(e) à l'accueil des équipes artistiques. Suite à une salariée ayant fait valoir ses droits à retraite et dans la perspective de la réorganisation du service avec un autre départ à la retraite en juin 2027, ce poste est d'abord proposé à mi-temps jusqu'en mai 2027 puis sera à temps plein à partir du 1er juin 2027. Description du poste Sous l'autorité de la direction et de la directrice des relations extérieures, et en collaboration avec l'ensemble des services,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

MISSIONS PRINCIPALES : Sous l'autorité de la Directrice de l'établissement, vous êtes chargé(e) de : - Concevoir des menus et préparer les repas, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et selon les principes de diététique adaptés au public accueilli - Coordonner la distribution des repas - Maintenir le matériel en état selon les règles d'hygiène et de sécurité - Etablir la traçabilité des opérations culinaires et de stockage des produits - Participer aux réunions de service SAVOIR-ETRE / SAVOIR-FAIRE : - Réalisation des repas en maitrise des techniques de préparation culinaire - Diététique et menus végétariens - Capacité d'adaptation aux situations - Esprit d'initiative et d'équipe - Rigueur et organisation DIPLÔMES/CERTIFICATIONS : - CAP/ BEP en restauration exigé (ou équivalent) - Normes HACCP et prévention des risques d'hygiène PROFIL : - Expérience dans le secteur de la restauration collective exigée - Capacité à utiliser une tablette tactile (enregistrement, traçabilité.) PRECISIONS SUR LES CONDITIONS DE TRAVAIL : Travail du lundi au vendredi : Lundi : 9h30-13h00/16h30-19h30 Mardi : 7h00-11h00/11h30-14h45 Mercredi : 7h00-11h00/11h30-13h30 Jeudi[...]

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Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Solliès-Toucas, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

***Si votre candidature est retenue sur cette offre, vous serez convoqué(e) à une session de recrutement qui se teindra sur le site de l'entreprise à Solliès-Toucas le 10 avril 2026 de 9hà 12h*** L'Agent de service hôtelier de jour contribue au maintien du cadre de vie de l'établissement dans son ensemble et du lieu de vie du résident pour qu'il se sente comme à la Maison. Il est un appui pour le travail des équipes soignantes. Missions principales : 1. Entretien et hygiène des locaux - Nettoyer et désinfecter espaces communs, sanitaires selon les protocoles d'hygiène et les chambres en respectant l'intimité des résidents - Remettre les objets à leur place pour ne pas perturber leurs habitudes - Préparer les chambres pour les nouveaux résidents - Traçabilité des actions sur les logiciels 2. Participation à l'accompagnement des résidents - Assurer une présence bienveillante auprès des résidents. - Collaborer avec l'équipe soignante pour répondre aux besoins des résidents : apport d'eau, accompagnement des repas en collaboration avec l'aide-soignant pour éviter les fausses routes - Observer et signaler tout comportement ou changement d'état de santé du résident auprès[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons une ou un cuisinier(ère) dédiée à la préparation des repas pour le personnel de notre entreprise. Missions principales : - Préparer quotidiennement des repas équilibrés et variés pour le personnel. - Elaborer diverses menus - Gérer les approvisionnements et les stocks alimentaires - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir un espace de travail propre et organisé Nous recherchons une personne motivé(e) pour assurer les repas de notre personnel quotidien.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Vieillevigne, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Située à Vieillevigne (44), l'Association Champfleuri accompagne au quotidien 95 résidents (dont 15 accueillis en unité de vie protégé). La Résidence s'inscrit dans une démarche centrée sur la qualité de vie, en proposant un cadre sécurisant, bienveillant et stimulant. Etablissement lumineux et agréable, l'EHPAD Champfleuri offre un véritable lieu de vie pour les résidents ainsi qu'un environnement de travail confortable et adapté pour les professionnels. Soucieuse d'améliorer continuellement l'accompagnement, la résidence a ouvert un PASA il y a un an, équipé les logements de rails de transfert et investit régulièrement dans du matériel favorisant le confort et la qualité de travail des équipes. Notre établissement recrute un(e) Aide de cuisine en CDI afin de contribuer activement au bien-être et à la qualité de vie des résidents. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de : - Assurer le service du repas du soir (remise en température, dressage des assiettes, .) - Participer à la confection des petits déjeuners et des goûters - Assurer le nettoyage et la désinfection de la cuisine et des équipements - Appliquer les règles d'hygiène (HACCP), du[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Donnery, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vous aurez dans vos tâches : Garantir la préparation des interventions : Évaluer la qualité des produits de base, Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire, en intégrant des produits de proximité issus de l'agriculture biologique ou durable, Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture, présentation, etc.) Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires, Proposer de nouvelles recettes, Participer à la production des plats en cuisine, à la planification, au contrôle de la qualité et de la quantité de la production, à la distribution en fonction des besoins dans le respect des engagements qualité du service restauration. Participer à l'organisation de repas thématiques en lien avec les projets pédagogiques (semaine du goût, animation à thème, etc.) de la collectivité, Savoir maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires préparées à l'avance, Réceptionner les denrées lors des livraisons des fournisseurs. Contrôler la conformité des produits réceptionnés,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents En tant que cuisinier(e) chez Korian : Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents. Vos missions principales incluront : La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits. La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe". Expert[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

L'entreprise Le Yelloh! Village Domaine Les Ranchisses, niché au cœur du sud de l'Ardèche, est un lieu unique qui réunit nature, confort et art de vivre. Nous proposons une expérience complète à travers nos différentes infrastructures : Un camping 5 étoiles de 250 emplacements (110 emplacements nus et 150 locatifs) Un hôtel Un village de gîtes hôteliers Un gîte Notre domaine s'accompagne de nombreux services : restaurant, spa, bar, épicerie, food truck ainsi que plusieurs salles de réception pour mariages, séminaires et événements privés. Nous sommes les artisans du bonheur. Cultivons l'art d'être ensemble. Description du poste Sous la responsabilité de la direction et du responsable de l'auberge : Participer à la gestion des stocks et aux commandes. Vérifier la qualité et la quantité des arrivages quotidiens. Organiser et superviser le rangement des livraisons en chambre froide et en réserve. Collaborer à l'élaboration des menus, en accord avec la saisonnalité et les tendances culinaires. Réaliser les entrées, plats et desserts en collaboration avec le responsable. Procéder à l'emballage, à l'étiquetage (dates, DLC) et au rangement des préparations et[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Caussade, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) motivé(e) et qualifié(e) pour rejoindre notre Ehpad. Vous serez en charge de la préparation des repas pour l'ensemble des résident(e)s et des personnels qui en font la demande. Sous la direction du responsable restauration, et en son absence, vous encadrerez l'équipe de cuisine. Responsabilités principales : - Préparation des repas : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage et la distribution, en respectant scrupuleusement la règlementation en hygiène alimentaire (HACCP). - Qualité du service : Assurer la variété des menus et une présentation appétissante des mets tout en tenant compte des particularités de l'alimentation des personnes âgées (textures modifiées, régimes alimentaires personnalisés). - Travail en équipe : Cuisiner seul(e) et en équipe, aussi bien pour la partie chaude que froide. - Gestion des approvisionnements : Participer à la gestion et commande des matières premières en l'absence du responsable restauration. - Gestion des déchets : Contribuer à la gestion des déchets conformément aux normes en vigueur. - Initiative et innovation : Faire preuve d'initiative et apporter des idées nouvelles[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Plouescat, 29, Finistère, Bretagne

La Fondation de Plouescat a pour objet de promouvoir et de favoriser des œuvres à caractère social, médico-social et sanitaire, destinées aux personnes âgées du canton et aux personnes handicapées du département. Sous l'autorité du chef de cuisine et du second de cuisine, le cuisinier élabore et distribue les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Il participe à l'entretien des locaux, des équipements et des matériels de restauration. Il participe à la gestion des stocks de denrées. CDI temps plein, 1 week-end sur 3 travaillé. Le métier de cuisinier s'organise autour de quatre grandes fonctions : - Approvisionnement et stockage - Contrôler le stockage ou stocker des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur - Prévoir les produits nécessaires aux réalisations - Etre capable de réaliser une commande et un menu. - Réceptionner et vérifier quantitativement et qualitativement des livraisons - Organisation du travail et de la production - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Déterminer les besoins en matériel - Planifier et ordonnancer les tâches[...]

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Aide aux personnes âgées

Emploi Administrations - Institutions

Sarzeau, 56, Morbihan, Bretagne

MISSIONS : - Activités principales Accompagner la personne dans les activités ordinaires de la vie quotidienne sur le plan matériel et dans les actes essentiels de la vie quotidienne - Aider à la mobilité, aux déplacements et à l'installation de la personne, à son habillage ou à son déshabillage, à la toilette lorsque celle-ci est assimilée à un acte de la vie quotidienne et n'a pas fait l'objet de prescription médicale, à l'alimentation et aux fonctions d'élimination. Préparer les goûters. - Assurer la surveillance des résidents au moment du lever, distribuer les médicaments préparés par les infirmiers dans le cadre des protocoles validés par le service et s'assurer de leurs prises, assure le suivi des renouvellements d'ordonnances en lien avec les médecins, infirmiers et pharmaciens. - Entretenir les appartements : assurer le nettoyage de la salle d'eau, WC, de la cuisine, du séjour, réfection du lit, nettoyage des sols. - Assurer le service de restauration (dresser les tables, servir les repas à réception de ceux-ci en liaison chaude.). Faire la vaisselle. Assurer le ménage des parties communes : salle de restauration, cuisine, laverie . et l'entretien du linge.[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Commercy, 55, Meuse, Grand Est

LE CENTRE HOSPITALIER SAINT CHARLES DE COMMERCY Recrute Un/e agent de restauration H/F Établissement du Groupement Hospitalier de Territoire Sud Lorraine, le Centre Hospitalier Saint-Charles est situé à Commercy (55), axe Paris - Nancy. Commercy est une ville se situant dans l'Est de la France et plus particulièrement dans le département de la Meuse. Dans cette petite ville de 5 300 habitants, vous y trouverez toutes les infrastructures nécessaires (écoles, collège, lycée, complexe aquatique, cinéma, cabinets médicaux, pharmacie, laboratoires, dentistes, dermatologues, orthoptistes, kiné.). Idéalement située, proche de la RN4, vous serez à 25 min de Toul, 45 min de Nancy, 45 min de St-Dizier et à 1 h de Paris grâce à la Gare Meuse TGV. Commercy dispose également de sa petite gare (30 min de Nancy). Considéré comme hôpital de proximité, le Centre Hospitalier De Commercy compte 260 agents et reste un établissement à taille humaine. L'établissement comprend : - Un Pôle santé (médecine, SSR, long séjour) - Un Pôle personnes âgées (EHPAD Maurice Charlier, Pavillon Leichtmann, unité Alzheimer) - Un Pôle handicap (maison d'accueil spécialisée, centre pour enfants et adolescents[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD Jean Meyronneinc recherche un (e) Agent(e) de Service polyvalent (e) pour renforcer son équipe. L'agent de service polyvalent exerce des fonctions de ménage, de restauration de gestion du linge, d'aide aux actes essentiels de la vie quotidienne. Responsabilités : Il/elle a la responsabilité : * Du bien-être et de la satisfaction des résidents et de leurs proches * De la bonne tenue des locaux dont il a la charge * De l'application des protocoles et procédures en vigueur * De la sécurité des résidents et du bâtiment * De la mise en application des protocoles en cas d'alarme incendie * De la propreté et du rangement des mobiliers Missions : * Assure le ménage et l'entretien des locaux (parties communes- chambres- salle de bain- salle de restauration) selon la réglementation et les protocoles en vigueur dans l'établissement. * Assure le service de restauration du résident en assurant la liaison avec la cuisine, la mise en place de la salle à manger, le service et l'aide au repas, la vaisselle et le nettoyage du lieu du repas ainsi que la distribution des petits déjeuners. Pourquoi nous rejoindre[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Astier, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le pôle « éducatif-restauration » assure la production et fourniture de repas au profit des enfants des écoles, des centres de loisirs, des crèches ainsi que pour les bénéficiaires du portage de repas à domicile. Ce service compte 2 cuisines centrales (à Neuvic sur l'Isle et Saint-Astier), 2 cuisines satellites, 8 cantines annexes et les productions sur place dans deux crèches. Au total, 28 agents interviennent en production. La CCIVS recherche dès maintenant son(sa) futur(e) collaborateur(-rice) pour intégrer cette équipe en tant que cuisinier(e). Sous l'autorité hiérarchique du responsable du Pôle Educatif-Restauration, de la Directrice Générale des Services au sein de la CCIVS, et du Président de la CCIVS, et en collaboration avec le responsable du Projet Alimentaire Communautaire et de l'économat, l'agent assure les missions suivantes : - Gestion des commandes et des stocks - Préparation des sorties de production - Préparation des légumes, fruits ou toutes autres compositions - Cuisine des plats chauds, froids - Vaisselle - Nettoyage et désinfection des locaux et matériels - Respect des régimes alimentaires - Compte rendu d'activité à sa hiérarchie - En cas de mission[...]

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Agent / Agente d'accueil touristique

Emploi

Lescun, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le poste est basé à L'Abérouat centre de montagne et refuge géré par la Ligue de L'Enseignement des Pyrénées Atlantiques. Sous la responsabilité de la directrice du centre, vous contribuez au bon fonctionnement d'un refuge de basse montagne au sein du centre de vacances Aberouat. Vous assurez l'accueil des clients, la gestion des encaissements et la logistique quotidienne (hébergement, petite restauration, entretien, approvisionnements) dans un cadre naturel privilégié. *** MISSIONS PRINCIPALES : - Accueillir les clients (individuels, groupes, familles) avec une attitude conviviale et professionnelle. - Présenter le fonctionnement du refuge : horaires, règles de vie collective, repas, gestion des couchages, consignes de sécurité. - Informer les clients sur les itinéraires de randonnée, les conditions météo et les consignes de prudence en milieu montagnard. - Participer à la prise et au suivi des réservations (téléphone, mail, outils en ligne) en lien avec la direction. - Gérer les arrivées et optimiser les couchages (dortoirs, chambres). - Réaliser les encaissements (nuitées, petite restauration, boissons, douches, etc.) et assurer la tenue de caisse. - Participer[...]

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Responsable de la relation clientèle

Emploi Hôtellerie - Camping

Cannes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

L'Hôtel & Spa Belle Plage situé à Cannes à deux pas de la Croisette comprend 55 chambres et appartements, 1 restaurant situé au rooftop, 1 Spa et son restaurant japonais SHISO recherche un(e) Guest Relation. Responsabilités principales : - Aider à satisfaire et fidéliser les clients en personnalisant le service proposé en fonction du profil de la clientèle. - Devenir « l'ambassadeur de l'hôtel » afin de recevoir, installer et suivre les clients les plus importants de l'hôtel au cours de leur séjour afin de les fidéliser. - Savoir donner une bonne image de l'hôtel de par votre attitude exemplaire, l'accueil chaleureux et convivial, avec professionnalisme et disponibilité. - Vous serez l'interlocutrice privilégiée qui doit devenir incontournable pour le client, de la réservation jusqu'au plus petit détail du séjour. - Vous veillerez au respect des standards de qualité de l'hôtel : la chambre, les services, les repas, tout doit être parfait dans les moindres détails. - Tous les jours, faire le point avec votre hiérarchie et les équipes afin de faire remonter les remarques clients. Très attentive aux remarques des clients, vous tenterez en permanence d'améliorer et de développer[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Ver-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Votre Rôle : En vue de la saison Printemps Eté 2026, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du repas midi et soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions : En salle et en cusine vous assurerez : La remise en température des plats chauds avec l'utilisation d'un four à vapeur. La mise en plats des préparations froides (entrées et desserts) pour présentation sur le self froid. Le service en salle de restauration : mettre la table, approvisionnner le self froid, servir au self le plat chaud., La plonge des petits déjeuners, déjeuners et diners, Le nettoyage de la salle à manger. En chambre,vous assurerez : Le ménage quotidien dans les chambres collectives, les sanitaires, les salles d'activités et les parties communes et le GRAND MENAGE les jours de départ des groupes. De notre côté, nous vous proposons : De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. Un CDD saisonnier modulé à temps partiel de 30h/semaine du 23 mars au 31 août 2026, Un taux horaire[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tassin-la-Demi-Lune, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de la mission En tant qu'Employé de Restauration Collective, vous participez à la préparation des repas, au service et au nettoyage des locaux. Vous contribuez à offrir une expérience culinaire de qualité dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste requiert dynamisme, sens du service et capacité à travailler en équipe. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Préparer les ingrédients et les plats simples. - Assurer le service des repas aux convives. - Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. -[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Cordemais, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

La Commune de Cordemais recherche un agent de restauration et d'entretien ménager pour son restaurant scolaire. Poste à temps non complet (14h40 hebdomadaires) : lundi, mardi, jeudi et vendredi 11h50 - 15h30 Poste permettant les renforts et/ou remplacements (heures complémentaires) Rattaché au Pôle Vie Scolaire, vous assurerez les missions suivantes : RESTAURATION : - Assurer une surveillance active du déroulement du repas des enfants - Accompagner et aider l'agent en charge du service pour garantir le bon déroulement du repas - Assurer la sécurité physique, affective et l'hygiène des enfants - Aider l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie - Participer à l'acte éducatif en accompagnant l'enfant vers l'autonomie dans le respect de l'Agenda 21 ENTRETIEN DES LOCAUX : - Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et surfaces - Respecter les conditions d'utilisation des produits - Trier et évacuer les déchets - Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes - Garantir la propreté et l'hygiène des locaux confiés et le matériel d'entretien ménager

photo Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Alligny-Cosne, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un chef de restaurant expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera responsable de la gestion efficace de la cuisine et de la salle à manger de notre établissement. Il devra garantir la satisfaction des résidents en offrant des repas délicieux, équilibrés et adaptés à leurs besoins nutritionnels. Responsabilités : Superviser la préparation et la présentation des repas en conformité avec les normes de qualité et de sécurité alimentaire, notamment HACCP. Collaborer étroitement avec l'équipe de direction pour promouvoir une culture de cohésion et d'excellence au sein du CODIR. Échanger régulièrement avec les IDEC et les Medco pour garantir une alimentation adaptée aux besoins médicaux des résidents (es). Démontrer une maîtrise exceptionnelle des techniques culinaires et des normes de qualité des produits, en goûtant régulièrement les produits et en assurant une présentation esthétique des assiettes. Être force de proposition pour améliorer constamment les menus et les services de restauration. Assurer une gestion rigoureuse des budgets, des commandes et des stocks alimentaires. Rendre compte régulièrement de l'avancement des[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gouvieux, 60, Oise, Hauts-de-France

À propos de la mission En tant qu'Employé de Restauration Collective, vous participez à la préparation des repas, au service et au nettoyage des locaux. Vous contribuez à offrir une expérience culinaire de qualité dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste requiert dynamisme, sens du service et capacité à travailler en équipe. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,03 EUR par heure Avantages : -Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Préparer les ingrédients et les plats simples. - Assurer le service des repas aux convives. - Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Effectuer la plonge et le rangement de la vaisselle. - Expérience : Au moins une expérience liée requise, quelque soit[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Baule-Escoublac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Poste de plongeur à compter du 24 avril 2026. Les horaires sont: 9H/21H Plonge petits déjeuners de tous les étages, Plonge batterie Préparation des plateaux repas salariés, repas résidents Plonge déjeuners et dîners des étages et du restaurant Bio-nettoyage du côté plonge Préparation des dotations des étages. Vous travaillez avec l'équipe cuisine + 1 serveur + 1 ASH

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Meyzieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de la mission En tant qu'Employé de Restauration Collective, vous participez à la préparation des repas, au service et au nettoyage des locaux: - Préparer les ingrédients et les plats simples. - Assurer le service des repas aux convives. - Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Effectuer la plonge et le rangement de la vaisselle. Il faudra également procéder à de l'encaissement. Rythme de travail : - Travail en horaires décalés Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Ce poste requiert[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Bernières-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Votre Rôle : En vue d'un remplacement d'1 mois , renouvelable, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du repas midi et soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions : En salle et en cuisine vous assurerez : La mise en plats des préparations froides (entrées et desserts) pour présentation sur le self froid. Le service en salle de restauration : mettre la table, approvisionner le self froid, servir au self le plat chaud., La plonge des petits déjeuners, déjeuners et diners, Le nettoyage de la salle à manger. En chambre, vous assurerez : Le ménage quotidien dans les chambres collectives, les sanitaires, les salles d'activités et les parties communes et le GRAND MENAGE les jours de départ des groupes. De notre côté, nous vous proposons : De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. Un CDD saisonnier à temps partiel de 24h/semaine du 1er au 30 avril 2026, Un taux horaire de 12.25 € brut de l'heure, prime de coupure proratisée, 1 repas payé par jour[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Beaucaire, 30, Gard, Occitanie

Vos missions : -réception et contrôle des repas livrés par Terre d'Argence -stockage au froid des repas -contrôle journalier des armoires frigorifiques -tranchage du pain -réchauffement des plats -mise en place et dressage des tables du restaurant -gestion des stocks -nettoyage des locaux -suivi du Plan se Maitrise Sanitaire Gestion des document HACCP FORMATION HACCP EXIGEE

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Laurent-de-Neste, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Sous l'autorité du responsable de l'économat, vous êtes chargé de l'entretien des locaux et des matériels, ainsi que de la réception, la préparation et le service des repas et l'accompagnement des convives. Dans le cadre de vos activités, vos missions principales consistent à : -Pour l'entretien des locaux : entretenir les espaces de loisirs : salles d'activités, salles d'éveils, ateliers entretenir les espaces de vie (dortoirs), les parties communes (circulations, préaux), les locaux techniques, désinfecter et nettoyer les sanitaires et les toilettes; -Pour l'entretien des matériels : nettoyer les tables, plans de travail, sols du réfectoire, nettoyer et ranger tous les ustensiles, couverts et équipements (self, éviers...), accomplir des tâches du secteur de la blanchisserie : réception du linge sale, lavage, séchage, pliage. -Pour la restauration : mettre en place le self dans le respect des conditions d'hygiène, préparer la salle du réfectoire, servir le repas à table ou en self, appliquer tous les protocoles de sécurité alimentaire, participer à l'accueil des publics dans les restaurants des centres d'accueil, en lien avec l'équipe. Vous pouvez être amené à effectuer[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Teyran, 34, Hérault, Occitanie

Descriptif de l'employeur Située aux portes de la Communauté de communes du Grand Pic Saint Loup, Teyran est une commune de l'Hérault, à moins de 10 km au nord de Montpellier. Petite ville à taille humaine qui a su maîtriser son urbanisation, Teyran offre à ses 5 000 habitants un cadre de vie ensoleillé au milieu des vignes et des garrigues. Elle est aussi une ville attractive, grâce à ses nombreux commerces de proximité, ses équipements dédiés à la petite enfance (crèches), ses établissements scolaires (école maternelle et élémentaire), ses équipements sportifs, culturels (une médiathèque, une MJC) et de loisirs ainsi qu'un tissu associatif dense et diversifié. Contrat de vacation du 04/05/2026 au 03/07/2026 à raison de 9h heures hebdomadaires Rémunération : 13,50 € brut de l'heure de vacation Prise de poste : à compter du 04/05/2025 Horaires: lundi, mardi, jeudi et vendredi hors jours fériés et hors vacances scolaires De 11h45 à 14h00 Descriptif de l'emploi : Poste de vacataire à temps non complet. Agent de service polyvalent (h/f) affecté principalement à la cantine scolaire Missions : Service des repas dans le respect des règles d'hygiène, nettoyage de salle[...]

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Technicien(ne) d'entretien et de maintenance du bâtiment

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

LE CONTRAT EST A POURVOIR DU 01 AVRIL AU 31 OCTOBRE 2026. En tant qu'Agent de Maintenance H/F, vous assurez le bon fonctionnement, l'entretien et la réparation des installations techniques au sein de nos établissements (hôtels, brasseries et magasins). Votre polyvalence, votre réactivité et votre sens du service contribuent directement à garantir la sécurité des installations et le confort de nos clients et collaborateurs. Vous intervenez principalement suite aux demandes d'intervention transmises via l'outil GLPI, permettant d'assurer un suivi efficace des incidents techniques. Vos missions principales seront les suivantes : - Assurer la maintenance des installations - Traiter les demandes d'intervention et les signalements techniques via GLPI - Diagnostiquer les pannes et effectuer les réparations nécessaires (plomberie, électricité, petits travaux.) - Intervenir rapidement pour résoudre les dysfonctionnements signalés par les équipes - Contrôler régulièrement l'état des installations afin d'anticiper les pannes - Effectuer de petits travaux d'aménagement, d'entretien et de rénovation - Signaler toute anomalie ou intervention nécessitant l'intervention d'un prestataire[...]

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Agent / Agente d'accueil

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Manpower TOULON HÔTELLERIE RESTAURATION recrute pour l'un de ses clients, un EHPAD accueillant 60 résidents, un(e) Serveur/Serveuse en CDI à temps plein afin de renforcer l'équipe hôtelière. - Semaine 1 : du lundi au vendredi - repos samedi et dimanche - Semaine 2 : lundi, mardi, mercredi, samedi, dimanche - repos jeudi et vendredi - Horaires fixes : 6h00 - 13h00 - Temps plein : 35h Vous contribuez directement au bien-être des résidents et à la qualité du service hôtelier. Service & accueil - Accueillir les résidents et les visiteurs avec bienveillance et professionnalisme - Assurer un service adapté aux besoins des personnes âgées - Maintenir une ambiance chaleureuse, respectueuse et sécurisante Mise en place & organisation - Préparer la salle de restauration : dressage des tables, mise en place du buffet ou des plateaux - Garantir la propreté et l'hygiène de la salle avant, pendant et après le service - Assurer le débarrassage, le nettoyage et le rangement des espaces Relationnel & accompagnement - Répondre aux besoins spécifiques des résidents durant les repas - Collaborer étroitement avec l'équipe soignante et la cuisine - Contribuer au bon déroulement[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Avertin, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

En tant que qu'employé polyvalent de restauration chez Korian et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous réalisez les tâches suivantes : - Mise en place et service des repas en salle à manger - Aide à la cuisine - Entretien général des locaux et du matériel - Plonge Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables 7H-19H Week end de 3 jours disponible 1 week end sur 2 Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe".

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Issy-les-Moulineaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

À propos de la mission En tant qu'Employé de Restauration Collective, vous participez à la préparation des repas, au service et au nettoyage des locaux. Vous contribuez à offrir une expérience culinaire de qualité dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste requiert dynamisme, sens du service et capacité à travailler en équipe. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 11,00 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 13,31EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Préparer les ingrédients et les plats simples. - Assurer le service des repas aux convives. - Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Lanvéoc, 29, Finistère, Bretagne

Sodexo recrute dans notre Filiale Ministères et Institutions, sur un site ouvert 7 jours sur 7 pour un de ses restaurants réalisant 700 repas par jour (500 midi et 200 soir) un Cuisinier H/F. Vous serez amené(e) à participer à la production chaude et froide ; Assurer la mise en place du self et le réapprovisionnement en salle et/ou en cuisine ; Assurer le service au moment des repas; Réaliser le nettoyage et respecter les normes HACCP Temps complet Amplitude Horaire: 7h à 15h ou 13H à 21H, 1 Weekend sur 5 travaillé. Pré-requis: - Casier judiciaire vierge (accès Base d'aéronautique navale de Lanvéoc) - Site inaccessible en transports en communs Poste à pourvoir dès à présent

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bagnols-sur-Cèze, 30, Gard, Occitanie

À propos de la mission En tant qu'Employé de Restauration Collective, vous participez à la préparation des repas, au service et au nettoyage des locaux. Vous contribuez à offrir une expérience culinaire de qualité dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste requiert dynamisme, sens du service et capacité à travailler en équipe. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,03 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,56EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Préparer les ingrédients et les plats simples. - Assurer le service des repas aux convives. - Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. -[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Sainte-Livrade-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de notre politique inclusive, toutes nos offres sont ouvertes, à compétences égales, aux personnes en situation de handicap. Missions Principales : En référence au projet associatif et institutionnel, l'ouvrier de production en restauration collective a pour mission de participer à la livraison des repas à la cuisine centrale de l'ESAT. Il ou elle maîtrise les règles d'hygiène et de sécurité. Il ou elle réalisera le nettoyage et l'entretien de l'ensemble des véhicules, du local et des équipements mis à disposition. Il ou elle réalisera l'allotissement des repas fabriqués Il ou elle travaillera avec une équipe de travailleurs en situation d'handicap Profil - Formation : Aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Expérience : 2 ans minimum - Polyvalence et adaptabilité - Rigueur et organisation

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Briscous, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : Encadrer et organiser le travail des agents de cuisine et des agents techniques. Planifier, réaliser, valoriser et distribuer les préparations culinaires pour les restaurants scolaires. Gérer les approvisionnements et le stockage des produits alimentaires. Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel utilisé. Activités et responsabilités : 1) Encadrement et organisation des équipes : Recruter, accompagner et évaluer les agents. Planifier les tâches et gérer les absences. Piloter les activités des équipes et résoudre les conflits. Travailler en transversalité avec la direction et les élus. 2) Préparation et valorisation des repas : Élaborer les menus en respectant les normes HACCP et les attentes nutritionnelles. Utiliser des produits locaux et bio, en évitant le gaspillage. Contrôler la qualité sanitaire et la présentation des plats. 3) Gestion des approvisionnements : Rechercher des producteurs locaux et bio. Passer et suivre les commandes en respectant le budget. Contrôler la réception et le stockage des produits. 4) Respect des règles d'hygiène et de sécurité : Appliquer les normes de sécurité alimentaire et les consignes de[...]

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Préparateur(trice) livreur(se) en restauration rapide

Emploi

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez l'équipe de l'ESAT (Etablissement Service d'Aide par le Travail) « Les Epicéas » à Epinal, un organisme médico-social dédié à l'accompagnement des adultes déficients intellectuels. Avec une équipe de 20 collaborateurs encadrant une centaine de travailleurs handicapés, nous sommes engagés dans diverses activités, de la menuiserie à la sous-traitance industrielle, en passant par la blanchisserie, les espaces verts, les services de restauration classique et de cuisine centrale de collectivité. Si vous cherchez à faire une différence significative tout en participant à des activités diverses et enrichissantes, n'hésitez pas à envoyer votre candidature. Sous l'autorité du Directeur Adjoint et du Chef d'atelier, vos missions sont : - Préparer la livraison de repas en liaison froide dans un environnement réfrigéré, - Réaliser ces livraisons suivant les protocoles établis dans respect des normes HACCP, - Encadrer des travailleurs handicapés, dans cette activité de livraison de repas en cuisine de collectivité, - Travailler en lien avec l'équipe d'encadrants. PROFIL : Permis B de plus de 3 ans obligatoire Une expérience en livraison serait un plus. Compétences spécifiques[...]

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Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Verrières-le-Buisson, 91, Essonne, Île-de-France

Nous cherchons un ASH Restauration pour notre EHPAD. Sous la responsabilité de la gouvernante, vos missions seront de : - Servir les résidents lors du déjeuner et du diner - Faire la plonge du repas - Entretenir la salle à manger Une bonne connaissance des gestes de prévention sanitaires et de produits d'hygiène est recommandée. Vos horaires sont de 9h à 20h30 (1h30 de pause) et le roulement est sur 15 jours avec 1 week-end sur 2 travaillé. Repas possible sur place (3,50 euros) Au salaire de base s'ajoute différentes primes (prime Ségur, prime de dimanche, reprise ancienneté, ...)

photo Assistant(e) de production en restauration collective

Assistant(e) de production en restauration collective

Emploi

Morteau, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Réf : 2026-098 L'ESAT (Etablissement et Service d'Aide par le Travail) de Morteau propose aux travailleurs en situation de handicap intellectuel, une activité professionnelle adaptée, déclinée en différents ateliers de production : la sous-traitance industrielle et l'activité agroalimentaire. VOS MISSIONS Au sein d'une cuisine centrale produisant 2 500 repas par jour, et sous l'autorité du responsable d'activité, vos missions consisteront à assurer différents postes (réception, production chaude ou froide, conditionnement, préparation de commandes) en fonction des besoins liés à la production (remplacements pour congés ou absences). Accompagné d'une équipe de personnes en situation de handicap, vous serez chargé de : - Organiser et préparer le poste de travail ; - Mettre en œuvre la production de l'atelier concerné conformément au programme de production du jour ; - Gérer les documents de production et de traçabilité ; - Utiliser les équipements de production adaptés au poste (marmites, cellules de refroidissement, etc.) ; - Accompagner et encadrer les personnes en situation de handicap dans la réalisation des tâches, en assurant le passage des consignes, le respect des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vous êtes en charge de la préparation des repas dans notre restaurant spécialisé dans la cuisine tunisienne. Vous aurez pour missions: - la préparation et la cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, - la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration, - la gestion des stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets, - le contrôle de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Vous êtes également en charge du nettoyage ainsi que de la préparation avant le service. Vous travaillerez 5 jours par semaine, du lundi au samedi, sur les services du midi et du soir (11h00 -14h00 et 18h00-22h00 ou 23h00). Dimanche de repos + 1 jour au choix dans la semaine. Vous pourrez prendre vos repas sur place.

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Pavie, 32, Gers, Occitanie

Lieux : → 1 poste au Lycée de Lavacant (Pavie - Route de Lavacant) Début du contrat : 1er septembre 2026 / Durée : 1 an Type de contrat : Apprentissage (dans le cadre d'un Certificat de Spécialisation en Restauration Collective) Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage Vos missions principales : Encadré(e) par notre chef cuisinier et l'équipe de restauration, vous serez amené(e) à : - Préparer des repas « faits maison » dans le respect des normes d'hygiène (HACCP), du plan de maîtrise sanitaire et de la loi Egalim ; - Cuisiner des produits locaux et de saison, dans une démarche de menus sains et équilibrés ; - Adapter des recettes traditionnelles aux contraintes de la restauration collective ; - Utiliser du matériel professionnel adapté à notre environnement de travail ; - Collaborer avec l'équipe de cuisine et développer votre sens de l'organisation ; - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements en produits de qualité ; - Contribuer à des projets pédagogiques et culturels, tels que le festival "Auch le Goût". ________________________________________ Profil recherché : Pré-requis : - Être titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en cuisine[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Auch, 32, Gers, Occitanie

Lieux : → 1 poste au Lycée de Beaulieu (Auch - route de Tarbes) Début du contrat : 1er septembre 2026 / Durée : 1 an Type de contrat : Apprentissage (dans le cadre d'un Certificat de Spécialisation en Restauration Collective) Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage Vos missions principales : Encadré(e) par notre chef cuisinier et l'équipe de restauration, vous serez amené(e) à : - Préparer des repas « faits maison » dans le respect des normes d'hygiène (HACCP), du plan de maîtrise sanitaire et de la loi Egalim ; - Cuisiner des produits locaux et de saison, dans une démarche de menus sains et équilibrés ; - Adapter des recettes traditionnelles aux contraintes de la restauration collective ; - Utiliser du matériel professionnel adapté à notre environnement de travail ; - Collaborer avec l'équipe de cuisine et développer votre sens de l'organisation ; - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements en produits de qualité ; - Contribuer à des projets pédagogiques et culturels, tels que le festival "Auch le Goût". ________________________________________ Profil recherché : Pré-requis : - Être titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en cuisine ou[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Poste de préparateur de commandes traiteurs livraison H/Fau sein d'un équipe de 9 personnes, vous serez en charge de la préparation des commandes traiteurs (plateaux repas, cocktails et petits déjeuner) pour les entreprises et de la livraison de ces commandes sur différents sites sur la région de Tours. - Horaires en continus du lundi au vendredi de 6h à 13h selon l'activité. - Poste de 6h à 10h en cuisine puis de 10h à 12h en livraison et de 12h à 13h au nettoyage de la cuisine. - Polyvalence dans les missions Compétences indispensables : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité - Maitrise de la découpe des fruits et légumes - Connaissances des bases de cuisson des aliments - Lecture de fiche technique - Bon relationnel Ce poste demande de la polyvalence, de la rigueur, de la gestion des priorités, et une capacité à véhiculer une image positive et professionnelle lors des livraisons. Une expérience récente en poste cuisine dans un restaurant est un vrai plus pour ce poste. Dans le cadre de notre processus de recrutement, une immersion professionnelle d'une durée de 3 jours sera organisée avant la prise de poste. Cette immersion permettra une intégration[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Padirac, 46, Lot, Occitanie

Description : Situé dans le département du Lot, le Gouffre de Padirac est le premier site du patrimoine naturel souterrain en France. Nous accueillons chaque année plus de 500 000 visiteurs. Le restaurant du Gouffre de Padirac, l'Auberge du Gouffre, cherche un Second de cuisine pour la saison 2026. Service midi uniquement - horaire sans coupure Type de cuisine : traditionnelle, locale, produits régionaux Nombre de Couverts : 120/services en moyenne, jusqu'à 300 au mois d'août. Equipe : effectif de 15 à 25 selon la saisonnalité (dont +/- 7 en cuisine) Vêtements fournis - Repas du midi fourni Contrat 39h en modulation sur la saison Horaires : amplitude de 8h à 17h selon la saisonnalité Logement et repas du soir à votre charge Missions : - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Participer à l'élaboration des menus en mettant en avant la cuisine française - Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à l'optimisation des processus de préparation et de service - Innover et proposer des idées créatives pour les plats spéciaux - Gérer les approvisionnements[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE IMMEDIATEMENT JUSQU'A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, en tant que Chef de Partie Petit Déjeuner H/F, vous jouez un rôle essentiel au sein d'une brigade d'environ 20 personnes. Vous assurez la production du chaud pour le petit déjeuner. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Réaliser, organiser et présenter l'ensemble des préparations froides - Maîtriser les techniques de base en cuisine et les fondamentaux de la pâtisserie - Animer et accompagner les commis de cuisine en s'assurant que les tâches sont réalisées correctement et dans les délais - Surveiller les stocks, les niveaux d'inventaire, signalant les besoins de réapprovisionnement - Garantir le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité, tout en veillant à la propreté et au bon entretien de votre poste de travail. A noter, le restaurant de l'hôtel dispose de trois espaces de buffet et accueille principalement une clientèle de groupes. C'est une cuisine à fort volume, avec une fréquentation moyenne de 400 à 600 couverts par service, pouvant aller au-delà en haute saison. L'hôtel dispose[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE IMMEDIATEMENT JUSQU'A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, en tant que Cuisinier H/F, vous jouez un rôle essentiel au sein d'une brigade d'environ 20 personnes. Vous prenez en charge la production des plats chauds pour le buffet, en assurant la régularité, la qualité et la présentation des préparations. Vos missions principales seront les suivantes : - Réaliser les préparations chaudes destinées aux buffets, principalement des plats en sauce, poissons, viandes et légumes cuisinés, - Suivre les fiches techniques, contrôler les dates de péremption et respecter les quantités pour limiter le gaspillage, - S'assurer que chaque plat respecte les normes de qualité et les standards définis par l'hôtel, - Respecter les délais de préparation afin d'assurer la mise en place des buffets dans les temps impartis, - Soigner la présentation des plats en appliquant les consignes esthétiques et techniques du chef de cuisine, - S'adapter avec réactivité aux ajustements de menus et demandes particulières des clients, - Collaborer avec l'équipe de cuisine en communiquant et coordonnant le travail pour le bon déroulement du service, -[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, en tant que Chef de Partie Brasserie H/F, vous jouez un rôle essentiel au sein d'une brigade d'environ 20 personnes. Vous assurez la production froide dans une cuisine à fort volume fonctionnant en buffet. Vous êtes un véritable référent pour les commis de cuisine. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Réaliser, organiser et présenter l'ensemble des préparations froides - Maîtriser les techniques de base en cuisine et les fondamentaux de la pâtisserie - Animer et accompagner les commis de cuisine en s'assurant que les tâches sont réalisées correctement et dans les délais - Surveiller les stocks, les niveaux d'inventaire, signalant les besoins de réapprovisionnement - Garantir le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité, tout en veillant à la propreté et au bon entretien de votre poste de travail. A noter, le restaurant de l'hôtel dispose de trois espaces de buffet et accueille principalement une clientèle de groupes. C'est une cuisine à fort volume, avec une fréquentation moyenne de 400 à 600 couverts[...]

Ressources supplémentaires